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Supervisor de locales gastronómicos - Terreno

MANDOMEDIO COM SA

Publicado:

Publicado hace 16 días

Salario

No especificado

Tipo de puesto:

Área:

Importante empresa del rubro de la Gastronomía requiere un Supervisor de Operaciones - Terreno con al menos 3 años de experiencia laboral.

Entre sus principales funciones se encuentra:

-Maximizar los ingresos, controlar y supervisar la operación de los locales, y la correcta ejecución de las actividades comerciales, operacionales y administrativas de éstos.

-Controlar el cumplimiento del presupuesto de los locales (ventas, costos, remuneraciones y gastos), e implementar las acciones correctivas en caso de desviaciones.

-Controlar y supervisar el cumplimiento de las metas operativas y comerciales mensuales de cada uno de los locales.

-Controlar el cumplimiento de los índices de calidad definidos. Generar y supervisar la ejecución de acciones correctivas en caso de desviaciones.

-Implementar mejoras en los procesos y métodos de administración de los locales, con el objeto de generar eficiencias y maximizar la rentabilidad de los mismos.

-Coordinar con RRHH los procesos de reclutamiento/selección y despidos de los locales, junto con las capacitaciones del personal de los locales, con el objetivo de maximizar el desempeño de los mismos.

-Coordinar y controlar la implementación y correcta ejecución de las acciones de marketing definidas, y activar los cambios de precios en sus respectivos locales.

-Velar por la imagen de la organización, productos o servicios que ofrezcamos, la cual debe mantenerse bajo los más estrictos controles y estándares.

Jornada Trabajo: Artículo 22 horario mall.

Lugar de Trabajo: Santiago.

 Requisitos:

- Estudios: Técnico o Ingeniero del área de administración, hotelería, o gastronómica.

- Manejo de Excel, nivel intermedio.

El contenido de este aviso es de propiedad del anunciante. Los requisitos de la posición son definidos y administrados por el anunciante sin que Laborum sea responsable por ello.
Salario bruto pretendido
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